Сегодня вечером народный «Первый канал» показал большой сюжет о поддельной пище и напитках («Среда обитания. Что в бутылке?»). Небывалая удача – в кой-то веки оказалась затронута и тема вина, в основном, дешевого, которое приглашенные эксперты дегустировали и которому давали всячески нелестные оценки. Что логично. То, что не могло не порадовать – это то, что тема [...]

Российская винная индустрия пронизана бесконечным пафосом. Ведь как во всем цивилизованном мире: если уж осваивать бюджет ни о чем не подозревающих иностранцев, то делать это надо качественно. Но у нас ведь все наоборот. Из добрых иностранцев, мало понимающих по-русски, принято вытягивать все по максимуму, мало что оставляя взамен. Организация выставки вин ЮАР в Москве еще [...]

Мы живем в интереснейшее время, время, когда рынок вина в России только формируется. Но вот что интересно: в отличие от цивилизованных рынков, в России на винный рынок влияет больше всего не клиентский спрос, не экономическая ситуация, не усилия виноделов, и даже не ресурсы крупных импортеров (кто бы мог подумать!). На российский винный рынок наибольшее влияние [...]

Мы приползли на шоу когда уже все было в самом разгаре. Итальянцы и российские организаторы снова не подвели – зал в ГУМе был забит до отказа, и при входе в него создавалось впечатление, что ныряешь в хорошо растопленную баню. Первой была мысль «Как отсюда выйти?», второй – «Бедные итальянцы…», третьей – «Ну раз уж пришли, [...]

Дождались. Дженсис Робинсон, звезда британской винной сцены, опубликовала-таки оценки вин, попробованных во время недавней поездки на российский юг по приглашению заводов (термин «хозяйств» язык не поворачивается употребить) «Фанагория» и «Мысхако». Стало понятно, что британских критиков не так легко соблазнить бесплатной поездкой и кормежкой – хотя в целом потенциал Кубани она оценивает положительно, лишь несколько из [...]

Открыв вчера почту, даже не сразу поверил своим глазам – в Россию приходит WSET, всемирно признанная программа обучения специалистов в области вина широкого профиля. Для справки – Wine and Spirit Education Trust – организация, которая базируется в Лондоне и имеет большое количество отделений по всему миру. Россия, как обычно,  находится на задворках внимания подобных программ. [...]

Вчера компания Simple официально объявила о том, что взяла на борт одного из самых известных производителей шампанского – Louis Roederer. «Louis Roederer — один из старейших шампанских Домов, являющийся символом аристократизма и роскоши. Основанный в 1776 году, этот Дом и по сей день является одним из немногих крупных семейных хозяйств Шампани. История успеха шампанского Roederer [...]

Сегодня в московской школе вин «Энотрия» состоялась лекция совладельца одного из ведущих хозяйств Аргентины Luigi Bosca. Я лично никогда не видел в классе школы столько народу, даже в день лекции Поля Понталье из Ch?teau Margaux. Альберто рассказывал про историю хозяйства, виноградники Мендосы и других регионов Аргентины, ведь, помимо должности коммерческого директора LB, он также является [...]

Тем, кто не смог попасть на GR Roadshow в Москве в прошлом году, в этом следует быть внимательнее. В общем-то, вряд ли даже на Vinitaly Moscow можно встретить столько топовых производителей, что называется, «в узком кругу». Обзавестись приглашениями хорошо бы заранее, ибо просто так на шоу не попасть. В 2009 году Gambero Rosso пройдет в [...]

То, что делают итальянцы, пытаясь продвинуть собственные вина под лозунгом The Next Quality Experience, заслуживает отдельного ироничного разговора. Я, сколько ни силилися, так и не понял – зачем это сделано и на что тратятся явно немалые деньги. Рекламная компания, запущенная год назад (насколько я помню), не несет никакого вменяемого послания, кроме того, что качество вин, оказывается, можно измерить абсолютно точно. Там даже на рекламном модуле нарисована ягода винограда, которую меряют штанген-циркулем. Вроде как проект должен промоутировать качество всех вин Европы в целом, но, боюсь, что получается это у него из рук вон плохо. А немалую денюжку на это безобразие выделяет как Евросоюз, так и правительство Италии.

В русской версии сайта проект живописно именуется «Следующий качественный опыт» – что ж, начало задано интригующее. Итальянцы за много лет работы на российском рынке так и не научились нанимать грамотных переводчиков и, судя по всему, криво набранный на сайте русский текст никто вменяемый никогда  не читал.

Тут есть такие забавные фигуры речи, как «Рожденно с сотрудничеством между Итальянским Союзом Вина (большая профессиональная организация, которая представляет предприятия итальянского вина) и VeronaFiere…» или вот в разделе «Сенсорный анализ» находим следующий текст: «Базовым элементом в распространении правильной культуры вина является использование языка, подходящего как для операторов (владельцев ресторанов, виноделов, распределителей, журналистов и т.д.), так и для конечных потребителей». Да уж, операторам использование языка куда как необходимо. Особенно, операторам call-центров.

Однако дальше следует еще более непонятный текст: «В данном направлении в области проекта «Дальнейшее познание качества» изучен новаторский способ сенсорного анализа вин, который посредством выбора адекватной панели дегустаторов и использования описателей запахов и ароматов, наиболее близких к восприятию потребителей, позволяет довольно простое описание вин, легкодоступное и по-настоящему отвечающее характеристикам европейских вин и, в особенности, характеристикам итальянских вин».

Тех немногих, что все же смог «долететь» до собственно просмотра видео, выложенного на сайте и до их новаторских идей, ждет щедрое вознаграждение. Просмотр этого самого видео наводит на мысль, что тексты эти писали с помощью автоматического переводчика и без использования ресурсов человеческого мозга. Думаю, что соорудить такой шедевр требует огромных трудозатрат. Также у Евросоюза не хватило денег на нормальный перевод даже текста меню сайта, который среди русских пунктов содержит и такие, как Galleria fotografica. В разделе «Ресурсы» присутствуют такие ссылки как «Историче», «Физиолог», «Организа» – сразу так и хочется досконально изучить их содержание. Раздел «Обзор печати» содержит занимательные ссылки на непереведенные тексты непойми откуда.

Кстати, на недавней выставке Vinitaly в Москве, стенд этой, так сказать, Организации, занимал немалую площадь одного из залов. Оно и понятно, тратить деньги на показуху нужно с размахом, чтоб потом не было мучительно больно отчитываться. Forza, Italia!!!!

Выставки Vinitaly в Италии и в Москве разделяет чуть больше месяца. По масштабам два мероприятия сравнивать тяжело, тем не менее, российская выставка является обязательным пунктом посещения для профессионалов винного рынка и просто любителей качественного итальянского вина. Шестая по счету выставка Vinitaly прошла в Москве 25 и 26 мая.

Как будто специально ради приехавших в Москву итальянцев, Новый Манеж заливало яркое солнце. Московская выставка не сравнится по масштабам с итальянской (4000 против 60 экспонентов – все же огромная разница), но организаторы уверены, что потенциал у выставки огромен. Тон первого дня еще на открытии задал посол Италии в России Витторио Клаудио Сурдо, который подчеркнул, что Россия является первой страной, принимающей Vinitaly после главного мероприятия в Вероне. И тут же не постеснялся обнадежить присутствующих, что Россия скоро выйдет из кризиса.

[...]

Был вчера приглашен в качестве прессы на дегустацию хересов в «Винную историю» Надо сказать, впечатление двоякое. Небезызвестный в мире херес Gonzalez Byass возит в Россию компания «Казумян», принадлежащая Сурену Казумяну (он тоже был на мероприятии). Херес – напиток, давно меня покоривший своим удивительным ароматом (особенно фино и амонтильядо).

К большому сожалению, компания «Казумян» произвела далеко не приятное впечатление, хотя приглашенные гости были вроде бы и довольны. Оно и понятно, про тонкости производства хереса знают далеко не многие, но такого рода дегустации как раз и должны разъяснять тонкости, чего сделано как раз и не было. Амонтильядо называли «амотильядо», а crispy переводили как «кислый»  (это так, для примера) а хересы подавались в обычных бокалах для белого вина (вполне допускаю, это не вина сомелье Лидии Соболенковой, которая сказала, что у них просто не хватило «правильных бокалов»). По опыту «Симпла», где дегустации с топовыми производителями переводят и ведут только директора компании, досконально знающие продукт и все тонкости производства, могу сказать, что господину Казумяну, несмотря на немалое время присутствия на рынке, есть еще чему учиться. Впрочем, по крайней мере температура подачи была выдержана, хересы были приятно охлажденными.

Из тех, что я успел продегустировать, наиболее понравились Fino Seco Tio Pepe и Amontillado Del Duque.

Хересы, представленные на дегустации:

Tio Pepe Fino Seco / Тио Пепе Фино /алк.15%
Del Duque Amontillado / Дель Дюк Амонтильядо / алк. 21,5%
Apostoles Palo Cortado / Апостолес Пало Кортадо / алк. 20%
Matusalem Oloroso / Матусалем Олоросо / алк. 20,5%
Noe Pedro Ximenez / Ное Педро Хименес / алк.15,5%

Честно, я небольшой сторонник оголтелого критиканства, но получается, что без него не получается, если можно так выразиться. Греки, несомненно, во многом замечательные люди, делающие замечательные продукты (лично мне очень нравятся те вина, что я пробовал). Но вот что касается умения представить свою качественную продукцию прессе и потенциальным потребителям, тут они даже хуже испанцев (и пусть испанцы радуются). То, что вчера было организовано греческим посольством в гостинице Mariott походило на что угодно, только не на презентацию греческого оливкового масла. С таким же успехом они могли выслать образцы масла по почте и ждать реакции. Впрочем, не сомневаюсь, что многие посчитали мероприятие отлично организованным. Начнем с того, что НИЧЕГО из того, что говорили некие люди (допускаю, что среди них был и посол) в микрофон не было слышно из-за характерных особенностей банкетного зала отеля. Однако, думаю, что даже если бы что-то слышно и было, это вряд ли произвело на кого-то впечатление, ибо сказать грекам особо было нечего, кроме как, что их масло, несомненно, заслуживает нашего внимания, просто потому что они его произвели. Людей явно пригласили просто потусоваться и покушать маловнятной еды (куриные ножки «а-ля рюсс», ах, ах!). Кто из этих греков имел отношение к маслу, так и осталось для меня загадкой – да, к величайшему сожалению, я не говорю по-гречески, вот ведь досада! Впрочем, в пакете оказалось четыре маленьких бутылочки на пробу, за что им низкий поклон. Будем считать, что бензин окупился. Чем греческое оливковое масло так выгодно отличается от испанского или итальянского, пока остается загадкой. Остается ждать разъяснений.