У аргентинской Wines of Argentina, которая объединяет около 200 аргентинских виноделен, наконец-то появилась своя страница в Facebook на русском языке. Не секрет, что социальные медиа – горячая тема в винном сообществе. Теперь у тех, кто любит Аргентину и ее прекрасные вина, есть еще один способ оставаться в курсе последних событий в мире аргентинского вина. Присоединяйтесь! [...]

Винная индустрия Чили подверглась тяжелому испытанию. По тем сообщениям, которые уже есть в прессе и которые поступили ко мне от чилийских виноделов, понятно, что потери огромны. Особенно сильно удар 9-балльного землетрясения пришелся на регионы Био-Био, Итата, Мауле и Курико, которые ближе всего расположены к эпицентру в городе Консепсион. «Это было страшно, если не сказать больше. [...]

Интересная новость пришла из Орегона – там, на конференции геологов, под вопрос было поставлено использование при описании вина слова «минеральность» и его непосредственная связь с минеральностью почвы, на которой был выращен виноград. Алех Молтман назвал широко воспринимаемую в винном сообществе связь «минеральности» вина и минеральности почв «романтическим мифом». «Широко цитируемая непосредственная связь между геологией виноградника [...]

Дождались. Дженсис Робинсон, звезда британской винной сцены, опубликовала-таки оценки вин, попробованных во время недавней поездки на российский юг по приглашению заводов (термин «хозяйств» язык не поворачивается употребить) «Фанагория» и «Мысхако». Стало понятно, что британских критиков не так легко соблазнить бесплатной поездкой и кормежкой – хотя в целом потенциал Кубани она оценивает положительно, лишь несколько из [...]

Открыв вчера почту, даже не сразу поверил своим глазам – в Россию приходит WSET, всемирно признанная программа обучения специалистов в области вина широкого профиля. Для справки – Wine and Spirit Education Trust – организация, которая базируется в Лондоне и имеет большое количество отделений по всему миру. Россия, как обычно,  находится на задворках внимания подобных программ. [...]

Французское правительство в очередной раз удивило всех. Не прошло еще и пары месяцев с тех пор, как Национальный Институт Исследований Рака (INCA) при министерстве здравоохранения в своем докладе в красках рассказал о том, что именно небольшие ежедневные дозы алкоголя являются наиболее вредными для здоровья, как сегодня Высший Совет по Здравоохранению раскритиковал выводы этого исследования, заявив, [...]

Тем, кто не смог попасть на GR Roadshow в Москве в прошлом году, в этом следует быть внимательнее. В общем-то, вряд ли даже на Vinitaly Moscow можно встретить столько топовых производителей, что называется, «в узком кругу». Обзавестись приглашениями хорошо бы заранее, ибо просто так на шоу не попасть. В 2009 году Gambero Rosso пройдет в [...]

Винная и не-винная пресса в последнее время просто-таки кишит статьями и «открытиями» на тему того, как вино продлевает жизнь, противостоит определенным болезням и вообще, всячески способствует укреплению здоровья. Немало и обратных исследований – начиная от того, что вино вредно в принципе и заканчивая недавними громкими публикациями, что вино увеличивает шансы получить рак гортани, рак груди у женщин, заболевания печени и сердца и так далее.

Недавняя статья в New York Times обращает внимание на то, что исследования часто путают причину со следствием – например, часто люди, ведущие здоровый образ жизни, являются постоянными потребителями хороших вин в умеренных количествах, они обычно богаче тех, кто не пьет совсем. Т.е. потребители вина здоровее изначально и сравнивать группы непьющих и пьющих вино постоянно – некорректно.

Политическая окраска темы также очевидно – вспомним хотя бы эпизоды с французскими властями, пытающимися запретить и рекламу вина и всего на свете и выпускающего антивинные брошюры, которые вызывают дикий гнев французских виноделов, которые и так не то, чтобы купаются в деньгах при падающем внутреннем потреблении.

Французы одурачены

Полиция расследует дело о подставных представителях британских виноторговых компаний, которые убеждали виноделов из разных регионов Франции выслать им партии своих вин на продажу, прикрываясь именами известных компаний. Один доверчивый производитель направил партию вина из Вуврэ на сумму около 70 тысяч евро, в пути вино было перенаправлено на адрес преступников в северном Лондоне.

Нью-Йорк грабит торговцев

Мэрия Нью-Йорка серьезно раздосадовало винную общественность, введя дополнительный налог на стоки вина и пива. Теперь каждый галлон вина, хранимого в пределах штата, будет облагаться еще 32,07 цента налогов. Особенно пострадают виноторговые компании, хранящие большие стоки, например, крупный аукционный дом Zachys.

Любовь и виноградники

Закончилось расследование обстоятельств отравления мышьяком жены владельца виноградника в Шабли, продолжавшееся четыре года. Обвиняемый признал, что его жена слишком много работала на винограднике и не уделяла ему достаточного внимания. 51-летнему Жаки Шателену запрещено возвращаться в Шабли и каким-либо образом контактировать со своей бывшей женой.

[...]

Вчера прислали мне классный пресс-релиз из чилийской Caliterra. Оказалось, что Caliterra, начинавшаяся как совместный проект Роберта Мондави и семьи знаменитого «двигателя» чилийской винной индустрии Эдуардо Чедвика и выкупленная позже Чедвиком целиком, стала в последнее время намного «зеленее». Теперь здесь используют облегченные бутылки, перерабатываемые пробки и этикетки, а на земле долины пасутся дикие лошади и высаживаются исконные для этих территорий виды деревьев.
[...]

Выставки Vinitaly в Италии и в Москве разделяет чуть больше месяца. По масштабам два мероприятия сравнивать тяжело, тем не менее, российская выставка является обязательным пунктом посещения для профессионалов винного рынка и просто любителей качественного итальянского вина. Шестая по счету выставка Vinitaly прошла в Москве 25 и 26 мая.

Как будто специально ради приехавших в Москву итальянцев, Новый Манеж заливало яркое солнце. Московская выставка не сравнится по масштабам с итальянской (4000 против 60 экспонентов – все же огромная разница), но организаторы уверены, что потенциал у выставки огромен. Тон первого дня еще на открытии задал посол Италии в России Витторио Клаудио Сурдо, который подчеркнул, что Россия является первой страной, принимающей Vinitaly после главного мероприятия в Вероне. И тут же не постеснялся обнадежить присутствующих, что Россия скоро выйдет из кризиса.

[...]

Компания Alcan Packaging, известная своими популярными винтовыми пробками Stelvin, представила на состоявшейся недавно LIWF новую пробку для шампанского. Заявление производителей о том, что пробка будет открываться с тем же характерным хлопком, что и традиционная, можно было проверить на стенде Alcan, где открывались бутылки шампанского Duval-Leroy, который первым их Домов Шампани пошел на смелый шаг и решил опробовать альтернативную пробку. Процесс действительно упростился – теперь достаточно потянуть за специальный рычаг вверх – и шампанское откроется. При этом даже необязательно снимать фольгу.

Шампанское Duval-Leroy Les Clos des Bouveries 2004 закрыто именно таким типом пробки. Представители Дома пояснили свое решение начать работу с искусственной пробкой не только желанием избавиться от потенциальной и, увы, вполне реальной возможности заражения вина «тоном пробки», который дают вину даже микроскопические количества TCA – 2,4,6- трихлоранизола, попадающие в вино из натуральной пробки, но и тем, что количество натурального пробкового дуба все время снижается, а спрос на него растет. В связи с этим, на их взгляд, существует реальная проблема в один «прекрасный» день лишиться пробки вообще.
Alcan пока не разглашает подробности тестирования новой пробки Maestro, однако дает понять, что переход других шампанских Домов на новый тип пробки тоже не за горами. Надо полагать, первыми решиться на такое могут массовые производители вроде Moet et Chandon, который уже использует композитные пробки в части своих шампанских. Пока ничто не препятсвует Брюно де Сезье выражать оптимизм по поводу будущего новой пробки – Stelvin не превыкать ломать стереотипы потребителей.

Подробнее об истории крышек Stelvin

Масштабы подделок на винном рынке некоторые эксперты оценивают в объемах до 0,1% всех «старых» вин. Даже эта цифра является немалой, учитывая те цены, по которым эти вина продаются. Нашумевшее не только в винной прессе дело Коха-Роденштока о бутылках Томаса Джефферсона, о котором SWN подробно писал в июле 2008-го, заставило коллекционеров и аукционистов гораздо более серьезно подойти к проблеме. Отследить происхождение вина, сменившего несколько владельцев – не самая простая вещь, а тем временем, соблазн подделки велик – цена за редкую бутылку Chateau Margaux 1900 года может начинаться от 6-8 тысяч евро за стандартный объем и достигать 20 тысяч – за магнум.

Никто сегодня не может сказать, сколько именно поддельных бутылок находится в винных подвалах коллекционеров по всему миру. Полвека назад многие из сегодняшних топовых бордоских хозяйств продавали вина в бочках, а импортеры бутилировали их на местах. Где и в каких количествах осели эти вина, в какие бутылки были разлиты, неизвестно. Аукционные дома заявляют о невероятных усилиях по обеспечению гарантий подлинности вина, однако даже они вряд ли могут дать стопроцентную гарантию – быть может, за исключением случаев, когда вино пришло в аукционный дом напрямую из самого шато. [...]

Майский Decanter (2009) порадовал вложенным в журнал мини-гидом по винной Аргентине. На обложке – пояс мачо-гаучо, с живописным хлыстом на живописном же ремне. Гид охватывает важнейшие вехи аргентинского виноделия и терруаров. Тут же фигурируют владельцы и виноделы самых известных в Аргентине хозяйств. Больший акцент, конечно, сделан на Мендосе, однако не обижены и винодельни из других регионов. Сам же журнал «фичурит» Италию – Бароло, Брунелло, Сицилию и Вальполичеллу. Есть тут и новая интересная рубрика Blend it like ROLLAND, в которой самый известный французский летучий консультант Мишель Роллан рассказывает о процессе создания бленда. Еще один интересный материал – о психологии восприятии вин потребителями на полках магазинов.

Лондон снова притягивает к себе взоры всего винного мира – выставка London International Wine Fair пройдет 11-14 мая. Как обычно, LIWF изобилует семинарами, дегустациями и мастер-классами, многие из которых пройдут впервые. Ежегодно выставка собирает более 10 тысяч профессионалов из Британии и 3 тысяч посетителей из всех без исключения винодельческих регионов мира. Здесь собираются представители лучших винодельческих хозяйств, виноторговых компаний, дистрибьюторов, ресторанов, отелей и сливки международной винной критики.  www.londonwinefair.com

Прямо накануне урожая виноградники северной винодельческой области Аргентины – Сальты -  подверглись страшному испытанию, уничтожившему большую часть ягод: град величиной с куриное яйцо не оставил шансов  на получение хорошего урожая в 2009-м году. Около 150 виноградарей вышли на улицы города Кафаяте, чтобы привлечь внимание государства к катастрофическому положению дел у небольших хозяйств, многие из которых потеряли 100% урожая.

Ch?teau Angelus первым из гран крю Бордо объявило цены на свое вино 2008 года урожая. Ежегодно объявление цена на топовые хозяйства Бордо превращается в шоу и интригу для публики и винных журналов. Система дегустаций en primeur создана, чтобы оценить вина, которые находятся еще даже не в зачаточном, а предзачаточном состоянии. Дегустации обычно проводятся в самих топовых хозяйствах, для остальных гран крю Бордо снимается отдельный павильон, обычно этим занимается Ассоциация Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux). 

В этом году в связи с кризисными явлениями на винном рынке, много разговоров велось о целесообразности системы ан пример как таковой. Рынок скептически смотрит на явно завышенные цены на вина Бордо, которые держатся скорее за счет ограниченности предложения и спроса с развивающихся рынков, особенно азиатских.

Объявленная цена на винтаж 2008 составила 59 евро, что вызовет явно негативную реакцию у тех, кто уже успел потратить стольник за вино предыдущего года урожая. Однако владельцы Анжелюса четко понимают, что пытайся они удерживать цены на высоком уровне, им объявят бойкот во всем «цивилизованном» мире. Ведь даже несмотря на снижение цены на 40% в этом году, ряд влиятельных британских торговцев откажется от приобретения вина, пока его цена не опустится ниже 30 евро за бутылку.

Апрельский номер журнала Decanter явно заточен под Новый Свет, что, в принципе, приятно. Аргентине уделено, наверное, максимум внимания – начиная от колонки редактора  Эндрю Джеффорда, посвященной тому, сможет ли Мендоса произвести достойное Великих Образцов белое вино и заканчивая большим фичуром, главным героем которого является  Николас Катена (Catena Zapata). Кстати, он же и стал «Человеком Года 2009». Стивен Спуррье совершенно не впечатлил своими рассуждениями о терруаре, так все туманно, а что человек хочет сказать – неясно. Ну и напоследок для любителей хамона – Фьона Беккет, одна из ведущих специалистов по гастрономии (и ее сочетании с винами) в мире, радует рассказом об этом замечательном испанском продукте – Jamon Iberico.

Идустрия производителей винтовой пробки за 2008-й год поднялась ни много ни мало на 15% – в противовес общим рыночным тенденциям. По данным разных источников в мире ежегодно производится от 1,7 до 2,5 млрд. винтовых пробок, около 0,8 млрд. потребялется главными апологетами винта – Австралией и Новой Зеландией, остальное приходится на быстрорастущий рынок Европы, США и Южной Америки.  Особенно удивил всех невероятный рост продаж винтовых алюминиевых пробок в Аргентине и Чили, которые вместе достигли уровня в четверть миллиарда штук.

За австрияков можно порадоваться – их вина получают все большее признание по всему миру. Похоже, что страна перестает быть тралиционным производителем только топовых белых вин, теперь красное австрийское вино удостоено 95 баллов у Паркера. Отличилось вино Moric Blaufr?nkisch Necken markter Alte Reben 2006 . Впрочем, дегустировал не сам Паркер, а его коллега по цеху – Дэвид Шидкнехт. Австрийские рислинги по-прежнему показывают самые высокие результаты: из 16 вин, получивших 95 баллов и более, 10 были рислингами (а три из этих десяти – производителя F.X.Pichler – поставщик в России – Simple).