Антон Моисеенко о вине » Журналы

Чтиво не для всех

Антон Моисеенко — Mon, 09 Nov 2009 07:49:05 +0000

Винных журналов существует великое множество. В любой стране, которая делает качественные вина, их будет несколько штук уж точно. Однако не именитые Wine Spectator и Decanter очаровывают меня. Высоколобый, толстый, с чуть старомодным дизайном, но с потрясающим запахом свежей листовой печати, британский The World of Fine Wine (сокращенно Fine Wine) заставляет их всех «нервно курить» в пыльном углу. И это уж точно чтиво для посвященных.

Может быть, причина этого в том, что пишут сюда почти исключительно MW и почти исключительно английские. А те явно любят копнуть поглубже, чем нацеленные на аудиторию попроще Оз Кларк и редакторы раскрученных журналов. Вероятно, неслучайно и сам институт мастеров вина находится в Британии и курсы WSET начались именно здесь.

В отличие от многих других журналов, здесь не пахнет «джинсой» и много тем, которые, скорее, можно отнести к винной философии, общим размышлениям о том, почему винный мир устроен так, а не иначе, почему вкус воспринимается именно так, почему винная торговля сложилась именно такой и почему и как надо инвестировать в топовые вина. В конце концов, кому как не англичанам, которые веками скупали дорогое бордо, знать такие детали?

Даже встречающиеся здесь материалы более практического свойства, не выглядят таковыми -путеводитель по винному региону ориентирован все же на человека, привыкшего вдумчиво читать, а не быстро просматривать картинки и что-то хватать на лету. Так, в последнем номере я встретил гид по Мендосе с четырьмя картинками. Зато большими! Здесь можно найти рассуждения о стиле шампанского «дозаж зеро, о нелегкой судьбе австралийского рислинга, о самых разных бароло 2004 года, о терруарах Хереса и о развитии винного рынка с 1600 по 1800 годы. Или, например, материалы, нацеленные исключительно на супер-ценителей и профи винного рынка — вертикальная дегустация La Tache и St-Vivant, замковое бордо 1959 года и дегустация Langoa Barton с 1904 по 2005 годы.
www.finewinemag.com

Лучшие вина Испании в России

Антон Моисеенко — Tue, 01 Sep 2009 09:26:18 +0000

Журнал Simple Wine News выпустил в сентябрьском номере интересное приложение по не представленным в России испанским винам. Для большой дегустации было отобрано около 400 вин и лишь около 100 попали в финальный список.

Испания – это не только пресловутая риоха и не только темпранильо. Здесь же дается информация по трендам современного испанского виноделия и карта винных регионов Испании. Выпуск прошел ограниченным тиражом и будет приложен не ко всем номерам журнала.

Три мальбека от Wine Spectator

Антон Моисеенко — Mon, 27 Jul 2009 19:59:33 +0000

В винном журнале №1 в США — Wine Spectator — Джеймс Моулсуорт занимается винами Нового Света, и, в частности, Аргентины. В коротком видео он демонстрирует, что аргентинский мальбек хорошо делают не только в Мендосе, но и в Сальте и в Патагонии. Здесь он дегустирует три вина:

Alamos Selecci?n Malbec 2006 (Mendoza)
Bodega Colom? Malbec 2006 (Salta)
Bodega Noem?a Malbec 2006 (Patagonia)

Wine Spectator from wines of argentina on Vimeo.

Апрельские тезисы

Антон Моисеенко — Mon, 23 Mar 2009 16:17:18 +0000

Апрельский номер журнала Decanter явно заточен под Новый Свет, что, в принципе, приятно. Аргентине уделено, наверное, максимум внимания – начиная от колонки редактора Эндрю Джеффорда, посвященной тому, сможет ли Мендоса произвести достойное Великих Образцов белое вино и заканчивая большим фичуром, главным героем которого является Николас Катена (Catena Zapata). Кстати, он же и стал «Человеком Года 2009». Стивен Спуррье совершенно не впечатлил своими рассуждениями о терруаре, так все туманно, а что человек хочет сказать – неясно. Ну и напоследок для любителей хамона – Фьона Беккет, одна из ведущих специалистов по гастрономии (и ее сочетании с винами) в мире, радует рассказом об этом замечательном испанском продукте – Jamon Iberico.