Больше всего пострадали аукционные дома, делавшие максимум продаж в США, здесь потеряли и Acker, и Christie’s, и Hart Davis Hart. Главный обвал пришелся на середину года, когда продажи в США были почти в два раза меньше, чем за тот же период 2008-го. Отчасти, это объясняется тем, что американские коллекционеры стали покупать значительно меньше. Но не только. Дело еще и в том, что эстимейты аукционных вин упали в 2009-м довольно значительно – естественная реакция компаний, старавшихся сохранить приток клиентов на аукционные площадки. Можно сказать, что, несмотря на все финансовую турбулентность, это был год того покупателя, у которого появился шанс приобрести топовые вина по ценами на 20-50% ниже 2006-2007 годов.

В конце 2009 года эстимейты снова стали показывать стабильный рост, тем не менее, пока что они не достигли докризисного уровня.

Кто бы мог подумать, что в кризисное время на аукционном рынке появятся новые игроки – например, мы наблюдали, как аукционный дом Bloomsbury, специализирующийся на продаже редких книг, выступил в партнерстве с одной из старейших американских виноторговых компаний – Sokolin Wines – и провел довольно успешный аукцион ($1,4 млн). Кроме того, менеджмент Bloomsbury показал, что готов бросить вызов по уровню сервиса даже самым известным «грандам», продемонстрировав прекрасный онлайн каталог выставленных вин (впервые абсолютно все вина аукциона были сфотографированы и представлены в удобной для просмотра форме). До конца года, тем не менее, других винных аукционов от них не последовало. Другой новый аукционный дом – Spectrum — продавал вино в Калифорнии, однако в 2010 сосредоточится лишь на интернет-торгах. Аукционным домам с репутацией эти продажи явно не угрожают.

Одним из важнейших (и приятных для аукционных домов) трендов этого года стал феноменальный подъем азиатского рынка. Что и говорить, еще до 2008 года было понятно, что богатые покупатели из Китая проявляют особенный интерес к великим винам и активно впитывают западный образ жизни, а значит, и страсть к самым дорогим винам. Если взглянуть даже на результаты американских или британских торгов, то с огромной вероятностью не меньше половины лотов будет продано клиентам в Азию. После того, как в 2008—м Гонконг официально отменил все налоги на ввоз вин, ему было суждено стать «винными воротами» западных аукционных домов. В Гонконге покупают самые редкие вина – и при этом платят за них намного больше, чем в США или Британии. Особенно приятно звучат для китайских коллекционеров имена хозяйств – Лафит, Мутон, Романе-Конти. Не берусь судить о «цивилизованности» этого спроса, однако он позволил замедлить в 2009-м падение ранка — лишь на 16% вместо возможных 30-40. Пока что продажи в Гонконге не побили рынка США, но никто не удивится, если в 2010-м году это произойдет.

Еще раз про индексы Liv-Ex 100 и 500

До сравнительно недавнего времени судить о динамике цен на лучшие вина мира можно было лишь по косвенным признакам – их ценам на аукционах и у поставщиков. Известный винный журнал Wine Spectator рассчитывает агрегированный аукционный индекс, который отражает динамику цен на портфель вин, основная часть которого – вина Бордо. Однако этот индекс цитируется очень редко, так как отражает только ситуацию на рынке США и собирает данные только с аукционных площадок. Более точную картину предложил британский индекс Liv-Ex 100 и Liv-Ex 500, которые отражают динамику цен на интернет-бирже London International Vintners Exchange. Похоже, что за 10 лет своего существования, эта система неплохо прижалась и активно используется для оценки движения цен. Как следует из названия индекса Liv-Ex 100, он охватывает 100 вин, из которых большая часть принадлежит Бордо (92%), остальные распределены между Роной, Бургундией, Шампанью и итальянскими винами. В 2006-м агентство Bloomberg внесло этот показатель в перечень цитируемых котировок.

Топ-10 лотов ведущих аукционных домов в 2009-м:

Christie’s

1. Domaine de la Romanée-Conti 1999 (78 бут) $185 760
2. Château Lafite-Rothschild 1982 (60 бут) $185 328
3. Château La Mission-Haut-Brion 1995 (600 бут) $108 360
4. Château La Mission-Haut-Brion 1998 (600 бут) $108 360
5. Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres бочка $103 768
6. Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres бочка $92 593
7. Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres бочка $87 804
8. Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames de Flandres бочка $84 611
9. Henri Jayer Richbourg 1978 (9 бут), Vosne-Romanée Cros Parantoux 1978 (3 бут) $74 842
10. Château La Mission-Haut-Brion 1945 (12 бут) $72 000

Источник: Christie’s

Sotheby’s

1. Vega Sicilia, ’Unico’, 1960-1995 (23 магнума) $102 850
2. Château Pétrus 1982 (1 империал) $93 077
3. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1995 (12 бут) $93 077
4. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 2002 (12 бут) $85 321
5. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1990 (2 магнума) $74 461
6. Vega Sicilia, ’Unico’ 1968 (6 магнумов) $66 550
7. Château Pétrus 1982 (12 бут) $65 154
8. Château Latour 1961 (1 империал) $62 051
9. Château Pétrus 1982 (12 бут) $58 949
10. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1989 (1 мафусаил) $58 949

Источник: Sotheby’s

Acker Merall & Condit

1. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1990-2001 (12 ящиков) $330 330
2. Château Pétrus 1982 (12 бут) $94 380
3. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 2005 (3 магнума) $81 796
4. Domaine de la Romanée-Conti La Tache 1990 (12 бут) $75 504
5. Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 1985 (6 бут) $69 212
6. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1985 (1 жеробоам) $56 628
7. Château Lafite Rothschild 1982 (12 бут) $56 628
8. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1999 (3 магнума) $53 482
9. Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti (1 мафусаил) $ 53 482
10. Chateau Lafite Rothschild 1982 (12 бут) $50 336

Источник: Acker Merall & Condit

Zachys

1. Château Mouton Rothschild 1945 (12 бут) $218 581
2. Château Latour 1982 (12 бут, 6 магнумов, 3 жеробоама,1 империал) $101 484
3. Château Mouton Rothschild 1945-2005 $81 187
4. Richebourg Domaine de la Romanee Conti 1971 (6 магнумов) $60 000
5. Jaboulet Hermitage La Chapelle 1961 (6 бут) $57 600
6. Château Lafite Rothschild 1959 (империал) $55 200
7. Jaboulet Hermitage La Chapelle 1961 (6 бут) $54 000
8. Château Pétrus 1982 (12 бут) $53 084
9. Romanee Conti Domaine de la Romanée-Conti 1967 (12 бут) $53 084
10. Romanee Conti Domaine de la Romanée-Conti 1982 (12 бут) $52 800

Источник: Zachys

Hart Davis Hart

1. Château Pétrus 1982 (6 магнумов) $65 725
2. Château Pétrus 1982 (6 магнумов) $59 750
3. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1971 (6 бут) $59 750
4. Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 1978 (12 бут) $45 410
5. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1971 (12 бут) $41 825
6. Château Lafite Rothschild 1982 (12 бут) $38 240
7. Château Pétrus 1990 (12 бут) $38 240
8. Château Lafite Rothschild 1982 (12 бут) $38 240
9. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1990 (12 бут) $38 240
10. Château Pétrus 1982 (12 бут) $38 240

Источник: Hart Davis Hart

Собственно, действующими лицами никого не удивишь – все La Tache да Lafite, с «Кричащим Орлом» в лидерах.

• Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992-2004, $26 840
• ящик 2000 Chateau Ausone St. Emilion, $23 180
• ящик 2000 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $20 740
• ящик 2000 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $20 740
• ящик 2000 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $20 740
• ящик 2000 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $19 520
• ящик 2000 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $19 520
• 6 бут 1999 La Tache Domaine de la Romanee Conti, $18 300
• 6 бут 1999 La Tache Domaine de la Romanee Conti, $18 300
• ящик 2001 Corton Charlemagne Coche-Dury, $18 300
• ящик 2001 DRC Ассортимент, $17 080
• ящик 1989 La Tache Domaine de la Romanee Conti, $15 860
• ящик 1998 La Tache Domaine de la Romanee Conti, $15 860
• ящик 1997 La Tache Domaine de la Romanee Conti $15 860
• ящик 2003 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, $12 200

Площадь виноградников Шампани 34 000 га
Площадь виноградников Бордо 120 000 га

Заниженный спрос

Шампанское всегда ценилось за его свежесть, хрустящую основу и тонкую минеральность в хитрой смеси с летучими ароматами дрожжевого осадка, на котором оно выдерживается до дегоржажа (смены временной пробки первичной ферментации на постоянную). Поэтому люди в гораздо меньшей степени осведомлены о другой стороне медали – потенциале шампанского к выдержке. Кроме того, вкус выдержанного шампанского очень уж не похож на его вкус в молодости, не зря такие вина особенно любимы в Британии, среди людей, предпочитающих более «окисленные» винам. Кроме того, в последнее время шампанское попало в фавор к американским рэперам, вроде Jay-Z, который сначала любил Cristal (созданное специально для царя Александра II), а потом, когда Cristal не ответил взаимностью, стал его бойкотировать. Как можно понять, рэпперы не особо разбираясь в шампанском, еще больше популяризировали его образ как сиюминутного напитка для богатых. А это значит, что спрос на редкие бутылки гораздо ниже, нежели, скажем, на вина бургундского дома Domaine de la Roman?e-Conti.

Потенциал выдержки

Знатоки оценивают максимальную границу выдержки шампанского в сорок лет. Скажем, на сайте английского журнала Decanter именно напротив шампанских 80-х сейчас значится заветное Drink Now. Однако это вовсе не означает, что исключительные вина лучших домов не могут жить дольше. Наглядно это продемонстрировала недавняя дегустация одной из двух самых старых бутылок шампанского, сохранившихся до наших дней – Perrier-Jou?t 1825 года.

Значимость таких редчайших событий подчеркивает статус присутствовавших гостей – Серена Сатклиф, глава винного департамента Sotheby’s, Мишель Беттан, один из самых уважаемых французских винных критиков, журналисты из ведущих французских изданий. Вино в бутылке оказалось не только «живым» и демонстрирующим сложный букет ароматов, но и за 184 года не растеряло своих пузырьков – по наблюдениям присутствовавших, их игра продолжалась около 45 минут!

Кюве престиж

Шампанские инвестиционного уровня – это всегда, что называется, cr?me de la cr?me в линейке любого дома. Лучшие винтажные шампанские производятся в годы с исключительными погодными условиям, вроде 1996-го. Некоторые дома, например, Salon, вообще не производят шампанское в годы, которые кажутся виноделам не идеальными, в среднем за декаду дом выпускает лишь три винтажа. Виноград в остальные годы идет на производство других шампанских, входящих в группу Laurent-Perrier. Шампанские такого уровня обычно выдерживаются на осадке гораздо больше, чем другие линейки – это дает им дополнительную гамму вкусов и ароматов.

В отличие от многочисленных «голубых фишек» Бордо, с шампанским дело обстоит проще – инвестиционная привлекательность вина складывается из репутации дома и конкретного года урожая (не считая обязательного в наши дни подтверждения происхождения вина). Инвестиционно-привлекательные вина несут на себе дату рождения, т.е. являются винтажными. Кроме, того, они чаще всего являются и винами Cuv?e Prestige, т.е. особенными, топовыми винами Дома. Таких вин немного, известные Дома делают по одному-два таких вина.

Вина инвестиционного уровня

Bollinger, Grande Ann?e
Bollinger, RD
Charles Heidsieck, Brut Millesime
Krug, Clos de Mesnil
Krug, Vintage
Louis Roederer, Cristal
Mo?t et Chandon, Dom P?rignon Oenotheque
Mo?t et Chandon, Dom P?rignon
Perrier-Jou?t, Belle Epoque
Piper Heidsieck, Cuv?e Rare
Pol Roger, Winston Churchill
Pommery, Vintage Champagne
Ruinart, Dom Ruinart
Salon, Blanc de Blancs Le Mesnil
Taittinger, Comtes de Champagne
Veuve Clicquot, La Grande Dame

Лучшие годы урожая в Шампани (за последние 40 лет)
1999, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1979, 1976, 1975, 1971

Динамика цен на примере Salon 1985 и 1996

Для примера посмотрим на динамику цен на бутылку Salon. Эти вина могут демонстрировать впечатляющий рост цены, но… не сразу. В апреле 2008-го на аукционе Acker Merrall & Condit лот из шести бутылок Salon 1985 был продан по цене 766 долларов за бутылку, при цене выхода в 200 долларов. Шесть бутылок Salon 1982 были проданы по цене 645 долларов за бутылку (при цене выхода 100 долларов). Прирост цены можно посчитать самостоятельно. Однако Salon выдающегося 1996 года пока что не проявил своего потенциала – и в 2008-м он торговался даже чуть ниже начальной цены. С одной стороны, это можно связать с кризисными явлениями на рынке, с другой – с небольшим сроком присутствия вина в торгах. У экспертов не оставляет сомнений, что цена на это вино будет существенно расти.

И все же в разговоре с Сереной Сатклиф из Sotheby’s и Дэвидом Соколиным, одним из ведущих специалистов по инвестициям в вино, по отношению к редкому шампанскому звучит не только восхищение, но и предостережение не увлекаться и выбирать для инвестиций только то вино, которое нравится вам самим.

Самые громкие продажи шампанского

Krug Collection 1928, ?15 900
Шампанский дом Krug недавно поставил новый рекорд цены за бутылку вина на аукционе Acker Merall & Condit в Гонконге.

Cristal Brut 1990, мафусаил (6л), $17 625
В 2005-м году эта 6-литровая бутылка была продана неизвестному клиенту на аукционе Сотбис в Нью-Йорке.

Dom P?rignon White Gold 1995, жеробоам (3л), $40 000
Уникальная бутылка, находящая в «тубусе» из белого золота, внесла серьезный вклад в цену этого вина.

Perrier-Jou?t, $ 79 000 за ящик
100 сетов по 12 бутылок были созданы Домом Perrier-Jou?t, чтобы удовлетворить наиболее требовательных – в цену входит хранение шампанского в подвалах хозяйства еще в течение 8 месяцев.

Charles Heidsieck 1907, $275 000 за бутылку
Уникальное шампанское, которое затонуло в 1916 году у берегов Финляндии, было поднято в 1997-м и попало-таки в Москву в 2009-м, появившись в отеле Ritz-Carlton.

Советы:

- Покупайте только винтажное шампанское лучших годов от престижных Домов
- Шампанское особенно чувствительно к условиям хранения – поэтому для него идеальным будет минимальные перемещения бутылок, темнота и постоянная температура. Лучше покупать вина, которые предлагаются напрямую из хозяйства, такое бывает достаточно редко, но все же бывает, для этого достаточно следить за продажами топовых аукционных домов или виноторговых компаний за рубежом и в России.
- Перепродать винтажное шампанское в России очень сложно. Покупайте и храните шампанское для инвестиций на зарубежных площадках, например, у виноторговцев или на аукционах в Британии.
- Покупая выдержанное шампанское для собственного употребления, обратитесь к профессионалам – в виноторговых компаниях, поставляющих шампанское в Россию, вам подскажут и лучшие годы, и обеспечат надлежащие условия хранения капризных вин.

TOP-20 шампанских по оценке журнала Wine Spectator, США

KRUG Brut Champagne 1996 99
PHILIPPONNAT Brut Champagne Clos des Goisses 1964 99
DRAPPIER Brut Champagne Carte d’Or 1959 98
CHARLES HEIDSIECK Brut Champagne Mill?sim? 1990 98
KRUG Brut Champagne 1947 98
KRUG Brut Blanc de Blancs Champagne Clos du Mesnil 1979 98
KRUG Brut Blanc de Blancs Champagne Clos du Mesnil 1986 98
KRUG Brut Champagne 1988 98
KRUG Brut Champagne 1995 98
PHILIPPONNAT Brut Champagne Clos des Goisses 1982 98
BOLLINGER Extra Brut Champagne R.D. 1990 97
CHARLES HEIDSIECK Brut Champagne 1990 97
CHARLES HEIDSIECK Brut Champagne Charlie 1985 97
CHARLES HEIDSIECK Brut Blanc de Blancs Champagne Blanc des Mill?naires 1990 97
KRUG Brut Blanc de Blancs Champagne Clos du Mesnil 1982 97
KRUG Brut Champagne Collection 1964 97
KRUG Brut Champagne Collection 1961 97
KRUG Brut Blanc de Blancs Champagne Clos du Mesnil 1988 97
KRUG Brut Blanc de Blancs Champagne Clos du Mesnil 1990 97

ART + AUCTION, декабрь 2009

Аукцион в Боне сильно отличается от других винных аукционов, какими мы привыкли их видеть – каждый год здесь продается то, что нельзя увезти с собой после покупки – бочки с совсем молодым вином, которому только предстоит выдерживаться и быть разлитым в бутылки.

Купившие такое вино имеют возможность контролировать его выдержку и «участвовать» в работе мастера погреба – и в итоге получить драгоценные бутылки. Вино, участвующее в аукционе, создается на виноградниках, которые в разные моменты времени были по традиции переданы в собственность Hospices de Beaune и происходит с очень ценных земель. Всего на этот раз было «продано» 799 бочек.

Считается, что цены на HdB являются хорошим показателем качества текущего винтажа в Бургундии – и на этот раз этот показатель очень хорош. А значит, цены на Бургундию 2009 будут расти.

Лучшая десятка лотов аукциона хорошо демонстрирует силу спроса на такие имена как P?trus и Lafite.

1. Lot 201: 1982 P?trus (6 mags) | $65,725 (est. $24,000-35,000)
2. Lot 202: 1982 P?trus (6 mags) | $59,750 (est. $24,000-35,000)
3. Lot 595: 1990 P?trus (12 bs) | $38,240 (est. $20,000-30,000)
4. Lot 4: 1982 Lafite-Rothschild (12 bs) | $38,240 (est. $20,000-30,000)
4. Lot 840: 1982 Lafite-Rothschild (12 bs) | $38,240 (est. $20,000-30,000)
6. Lot 1098: 1982 Lafite-Rothschild (10 bs) | $33,460 (est. $17,000-26,000)
7. Lot 510: 1982 Lafite-Rothschild (3 dbl mags) | $28,680 (est. $20,000-30,000)
8. Lot 55: Assortment case of 1990 DRC (12 bs)| $26,290 (est. $16,000-24,000)
9. Lot 874: 1982 Lafite-Rothschild (7 bs) | $22,705 (est. $12,000-18,000)
10. Lots 702-3 & 960: 2000 Lafite- Rothschild (12 bs)| $20,315 (est. $10,000-15,000)

Общая сумма продажи: $3 268 791

1. Penfolds Grange
2. Penfolds Bin 398
3. Lake’s Folly Cabernet
4. Penfolds St Henri
5. Moss Wood Cabernet
6. Wynn’s Cabernet
7. Cullen Diana Madeline
8. Rockford Shiraz
9. Penfolds Bin 707
10. Penfolds Bin 28

Для сравнения можно посмотреть на топ-11 классификации самых-самых австралийских вин по версии главного аукционного дома Австралии — Langton’s.

1. Penfolds Bin 95 Grange Shiraz, South Australia
2. Bass Phillip Reserve Pinot Noir, South Gippsland Victoria
3. Cullen Diana Madeline Cabernet-Merlot, Margaret River Western Australia
4. Giaconda Chardonnay, Beechworth Victoria
5. Henschke Hill Of Grace Shiraz, Eden Valley South Australia
6. Leeuwin Estate Art Series Chardonnay, Margaret River Western Australia
7. Moss Wood Cabernet Sauvignon, Margaret River Western Australia
8. Mount Mary Quintet Cabernet Blend, Yarra Valley Victoria
9. Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon, South Australia
10. Rockford Basket Press Shiraz, Barossa Valley South Australia
11. Wendouree Shiraz, Clare Valley South Australia

Вчера беседовал с Бернаром Фрела, CEO Bloomsbury Auctions, аукционного дома, впервые выходящего на рынок винных продаж. Дом специализируется на продажах редких книг и предметов искусства, но освоение нового для себя поля начал с завидной прытью. Похоже, что аукционным «монстрам» Christie’s и Sotheby’s придется потесниться — Bloomsbury готовит ряд неприятных сюрпризов для конкурентов.

Читать интервью>>>

Никто сегодня не может сказать, сколько именно поддельных бутылок находится в винных подвалах коллекционеров по всему миру. Полвека назад многие из сегодняшних топовых бордоских хозяйств продавали вина в бочках, а импортеры бутилировали их на местах. Где и в каких количествах осели эти вина, в какие бутылки были разлиты, неизвестно. Аукционные дома заявляют о невероятных усилиях по обеспечению гарантий подлинности вина, однако даже они вряд ли могут дать стопроцентную гарантию – быть может, за исключением случаев, когда вино пришло в аукционный дом напрямую из самого шато.

Компании, специализирующиеся на старых винтажах и ежедневно имеющие дело с потенциальными подделками, давно думают о том, как научно доказать, что вино настоящее. Вероятно, не только потому, что в случае продажи подделок им могут грозить судебные разбирательства. В 2008 году лондонская Antique Wine Company совместно с Университетом Бордо предприняла попытку проанализировать вина с помощью радиоизотопного излучения — атакуя бутылку лучом протонов. Однако и этот метод пока не панацея и далек от повсеместного применения – он дорог и может тестировать вина только последних лет пятидесяти.

Некоторые эксперты не испытывают иллюзий по поводу работы даже самых главных аукционов. Впрочем, наблюдается и обратный эффект – упрекать вино в фальшивости стало для некоторых своего рода возможностью показать свое знание текущих тенденций, все равно, что подтвердить, насколько тонок их нюх.
Топ-5 самых подделываемых вин
1. P?trus 1961
2. P?trus 1982
3. Cheval Blanc 1947
4. Ch?teau Lafite 1982
5. Магнумы топовых хозяйств Бордо

Признаки возможной подделки
1. Бутылка. Нетипичная для времени производства бутылка может указывать на подделку.
2. Капсула. Должна быть похожа на типичные капсулы этого винтажа, очень редко шато использует разные капсулы для вина одного года урожая.
3. Пробка. Должна нести на себе название шато и год. До 1970-го многие вина разливались «на местах», поэтому на пробке могут быть соответствующие надписи – например, «Belgium bottled» или «Berry Bros bottled».
4. Замена пробки. Бордосцы рекомендуют менять пробку каждые 25 лет, однако эта практика также дает шанс и мошенникам. Слишком новая пробка должна насторожить коллекционера.
5. Этикетка. Старая бутылка должна иметь старую этикетку. Если этикетка выглядит слишком новой для ее возраста, вероятность подделки велика, либо вино хранилось в ненадлежащих условиях. Также внимательно следите за правильным спеллингом слов и типами шрифтов.
6. Происхождение. Вина, которые хранились в самом шато с момента розлива, имеют максимальную защиту. Вина, много раз менявшие владельцев и утерявшие часть документов о происхождении, с большей вероятностью будут поддельными.
7. Уровень вина в бутылке. Со временем часть вина испаряется сквозь пробку, у очень старых вин уровень может вообще находиться на высоте «плечиков» и ниже. Слишком высокий уровень вина в старой бутылке говорит либо о недавней смене пробки (и доливе вина), либо о возможной подделке.
8. Репутация продавца. Некоторые посредники, предлагающие купить редкие вина или вина в ан-пример, исчезают вместе с деньгами клиента, полагаться нужно только на известные имена.

Фальшивым мы считаем любое вино, содержание которого не соответствует заявленному на этикетке. В мире становится все больше таких бутылок, в первую очередь этим мы обязаны большому спросу на вина на молодых рынках, где людей проще обмануть и где за такие вина платят больше денег. Из всех попадающих к нам вин, менее 1% мы отвергаем по причине подозрения на подделку. Наибольшим «спросом» пользуется Бордо, редкая Бургундия, портвейны и старые бренди. Наши эксперты изучают бутылки очень внимательно, проверяется каждая мелочь – стекло, капсула, состояние пробки, цвет вина на просвет. В случае особой необходимости вино может быть и продегустировано.

Энтони Барн, директор британского отделения Bonhams

Я считаю, что поддельные вина – серьезная проблема сегодняшнего дня. Не сказал бы, что видим подделки очень уж часто, но они есть. Мы должны быть особенно внимательными при изучении этикеток, капсул и пробок. К счастью, у нас отличная команда специалистов. Чаще всего подделывают Бордо, просто потому, что это наиболее привлекательная часть рынка раритетных вин. Но мы видели и поддельную Бургундию, и коньяки. Мы также плотно работаем с самими хозяйствами, но не всегда они могут реально помочь, потому что вина настолько старые, что и они сами понятия не имеют, о судьбе конкретной бутылки.

Пол Харт, президент Hart Davis Hart, Чикаго

Поддельные бутылки существуют, и будут существовать, пока есть спрос на старые вина. В принципе, целью мошенников может стать любое вино, высоко котирующееся на рынке, будто то Старый или Новый свет. В последнее время вопрос стал менее обсуждаем, в основном, потому что такие случаи довольно редко придаются огласке. Мы не используем никаких технологически новых способов проверки вин. Наш главный инструмент – работа с историей происхождения вина. Количество вин, от которых мы отказываемся по этой причине, ничтожно мало.

Тим Триптри, специалист Christie’s, Лондон

Тема поддельных вин взорвала винный мир около трех лет назад, после дела о бутылках Джефферсона. Проблема на сегодняшний день состоит в том, что в мире сейчас довольно много старых бутылок неизвестного происхождения. Разработанный совместно с Университетом Бордо проект тестирования бутылок посредством облучения радиоактивными изотопами далек от коммерческой фазы, однако в исключительных случаях мы используем этот метод для проверки подозрительных бутылок, пока что это довольно дорогой процесс, один тест стоит около 300 евро. И он пока что завязан да год производства вина, не для всех вин его можно провести – только для вин, сделанных после 1947 года, когда специфический радиоизотоп появился в атмосфере и земной коре.

Стивен Вильямс, директор Antique Wine Company, Лондон