Стивен Танзер распробовал вина Аргентины
На днях Стивен Танзер, известный американский винный критик и основатель The International Wine Cellar, продегустировал вина почти ста аргентинских хозяйств. Среди лучших Catena Zapata, Colomé, Poesía, Viña Alicia и Noemia.
«В США имеется практически неограниченный выбор вин на любой вкус и в любой ценовой категории. Аргентина занимается пятое место как производитель вина в мире, следуя за Францией, Италией, Испанией и США. Наряду с Испанией, Аргентина является источником действительно качественных и, одновременно, доступных вин, так же как и более дорогих образцов. Большинство из лучших вин Аргентины родом из Мендосы, полузасушливой области с высокими дневными, низкими ночными температурами и довольно холодной зимой. Негативные последствия жарких жней нивелируют высоты, на которых высажены здесь виноградники».
Общие выводы
«Хотя я попробовал лишь несколько образцов красных вин 2010 года, могу сказать, что на первый взгляд он превосходит 2009-й. Особенно меня привлекли некоторые образцы из сорта торронтес 2010 года, сорта, который в США продолжает набирать популярность», — отметил Танзер. Он также отметил, что количество ошибок при производстве вина заметно снизилось.
«В этом году я попробовал поистине впечатляющие образцы мальбека, каберне совиньона, блендов менее чем за 20 долларов США. В то же время, существует ряд гораздо более дорогих аргентинских вин, продающихся от 75 до 125 долларов за бутылку, и даже выше. Это, например, вина хозяйств Achaval Ferrer, Catena Alta, Bodegas Noemia, Viña Cobos и Viña Alicia, на которые стоит обратить внимание и серьезным винным афисионадо».
Качество последних урожаев
«В целом в стране наблюдается постоянный рост качества винтажей – от очень хороших до великолепных. В то время, как в винных регионах страны практически отсутсвуют угрозы климатической нестабильности, на передний плдан выходят другие факторы – урожайность, возраст лоз, высота над уровнем моря, даты урожая, и, конечно, стратегии винификации и выдержки».
«Хорошим примером является 2008-й, который выдался относительно прохладным в Мендосе, в результате чего урожай собирался позднее. Очевидно, не всем хватило мужества дотерпеть до полного созревания винограда, а тем, кому хватило, не повезло с апрельскими заморозками. И все же 2008-й стал одних из моих любимых последних лет, поскольку вина того года обладают необычайным ароматическим характером, сложностью и интенсивностью, а также редкой легкостью и элегантностью».
В то же время, Танзер отметил, что 2009-й год широко описывается как очень теплый и сухой в Мендосе, который дал много вин с высоким алкоголем, мощными танинами и меньшим ароматическим уровнем даже там, где вина получились необычайно богатыми и полнотелыми. Некоторые белые получились расплывчатыми. Вместе с тем, вин этого года удались в более прохладных регионах – например, в Сальте на севере и в Патагонии – на юге.
«Кстати, 2010-й год принес достаточно низкие урожаи в результате волне жары в январе, которая принесла немалый стресс лозам и заставила некоторые их них вообще на пару недель «отключиться». Уровень сахара в ягодах поднимался очень медленно, наравне с развитием полифенолов, дающих аромат (обычно сахар «рвется» вперед) – поэтому потенциальный алкоголь в вине 2010-го, ниже среднего, с прекрасными уровнями кислотности», — заключил Танзер.